Bourgogne "Clos du Château"

Ancré à Volnay, le Domaine de Montille incarne depuis plusieurs générations la finesse et l’élégance des grands vins de Bourgogne. Le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique depuis 1995 et en biodynamie depuis 2005, avec une conviction profonde : le grand vin naît avant tout d’une vigne saine et d’un sol vivant.. Les vinifications sont précises, souvent en grappe entière pour les rouges, afin de révéler toute la fraîcheur et la complexité du Pinot Noir.

Les vins se distinguent par leur équilibre parfait entre intensité aromatique, pureté et tension. Les rouges offrent des textures soyeuses et des arômes de fruits rouges délicatement épicés, tandis que les blancs se démarquent par leur minéralité et leur éclat.

Symbole d’un style sobre, racé et intemporel, le Domaine de Montille signe des vins d’une rare élégance, fidèles à leurs terroirs et à déguster dès aujourd’hui ou après quelques années de garde.