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Coup de cœur
Vallée du Rhône - Rouge

Roucas Toumba - Eric Bouletin

Vacqueyras "La Grande Terre"

2020

Un nez déjà ouvert sur les fruits noirs, les épices, la garrigue. Les tannins sont fins et bien enrobés, c'est rond, volumineux, structuré sans manquer de fraicheur. Agréable dès à présent, il pourra également être cavé jusqu'à 5 ans.

Cépages
  • Grenache
  • Mourvèdre
  • Syrah
Label
  • Biologique
Contenance 75 cL
17,40 €
16 bouteilles disponibles
Quantité

Expédition sous 48h. Prix du transport :

  • 1 à 6 bouteilles : 9,90€ TTC
  • 7 à 12 bouteilles : 11,90€ TTC
  • 13 à 18 bouteilles : 17,90€ TTC
  • 19 à 36 bouteilles : 24,90€ TTC
  • Au-delà de 36 bouteilles : frais de port offerts

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Enlèvement gratuit chez Véraison (71240 Vers)

Le domaine

Roucas Toumba - Eric Bouletin

Roucas Toumba ou « le rocher tombé » en vieux provençal, du nom du lieu-dit très ancien, est une petite propriété familiale située à Vacqueyras.

A partir de 2006 Eric Bouletin, vigneron charismatique, a décidé d’arrêter d'apporter sa récolte à la cave coopérative pour créer sa propre cave et ainsi de produire des vins issus de ce beau vignoble morcelé composé en partie de vieilles vignes.

Amoureux de la nature, la conduite du vignoble en culture biologique s'est vite imposée comme une évidence, plus par respect de ce qui l'entoure que par choix marketing.

A la vigne comme à la cuverie Eric s’efforce d'être précis, rigoureux et méticuleux. Une taille courte, des rendements hyper maitrisés permettent de coller au plus près des terroirs (sables calcaires, marnes argileuses,argiles calcaires profonds...) et des cépages (une parcelle de Carignan a plus de 80 ans !). Les élevages sont tout aussi justes et mettent à merveille en valeur le travail du reste de l'année.

Plus à l'aise à la vigne qu'en représentation, ce vigneron talentueux nous offre de vins précis, fins et profonds qui gagneront à être cavés quelques années.