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Coup de cœur
Bourgogne Côte Chalonnaise - Rouge

Joblot

Givry 1er Cru "L' Empreinte"

2020

Ce vin, issu d'un assemblage des plus belles parcelles de 1er Cru du domaine, dévoile une très belle robe rubis et nous charme par des arômes de fruits rouges, de fruits noirs: cassis, framboise, griotte... La précision et la justesse de la bouche impressionnent !
Une belle fraicheur conclut admirablement la dégustation.

Cépage
  • Pinot Noir
Label
  • Biologique
Contenance 75 cL
34,00 €
Rupture de stock

Expédition sous 48h. Participation aux frais de port :

  • 1 à 6 bouteilles : 11€ TTC
  • 7 à 12 bouteilles : 13€ TTC
  • 13 à 29 bouteilles : 18€ TTC
  • À partir de 30 bouteilles : frais de port offerts

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Enlèvement gratuit chez Véraison (71240 Vers)

Le domaine

Joblot

Après son grand-père et son père, à la fin des années 70, Jean-Marc Joblot a apporté toute sa fougue et sa science du vin, rejoint quelques années plus tard par son frère, Vincent. Chacun dans leur domaine, au chai et à la vigne, ils ont créé par leur rigueur ce qui fait aujourd’hui la notoriété du domaine : des vins d’une grande pureté.

Ils sont rejoint en 2012 par Juliette, la fille de Jean-Marc qui, par sa culture oenologique, ses voyages, influence le style du domaine et persiste dans la réalisation de vins de grande qualité.

Culture biologique (non certifiée), cueillette du raisin à maturité parfaite, intervention minimum pour ne rien altérer la philosophie est de surveiller sans maquiller! Le travail à la cave est réalisé en cuves fermées afin de générer une frustration d’oxygène, laquelle va inscrire les arômes et l’essence même du fruit dans le vin.

Le raisin est éraflé à 100% et les vins élevés pour la plupart avec la moitié de fûts neufs n'en sont jamais ternis.

Figure emblématique de la cote Chalonnaise, le domaine Joblot est incontestablement une valeur sûre depuis plus de 20 ans en Bourgogne. Il réalise de très grands vins qui restent encore accessibles.